Altitude

Image 2015

"Ponts et Chaussées ; Départ de la Hte Garonne ; 143 mètres au dessus du niveau moyen de la mer ; 1856"

JCP

24 03 2016

Le château d'eau (2 salles expo photo)

Port de la Daurade : travaux de pavage et de réhabilitation en bonne voie pour le retour des bateaux-mouche.

"Jonathan Livingston le goéland" (lecture conseillée)

Hôtel-musée d'Assézat (avec un T à la fin)

Entre Pont Neuf et Esquirol

JCP

Dieu est Hypothèse

                     A l'heure où scientifiques, penseurs et astrophysiciens réunis repoussent chaque jour davantage un créationnisme cher aux religions monothéistes, ayant assimilé déjà la rotondité de la terre, celles-ci devraient admettre plus encore et, pour le bien de l'humanité, évoluer vers une spiritualité d'altruisme et de compassion, définitivement épurée de l'idée d'un Dieu vengeur pousse-au-crime, voire écarter l'hypothèse même de Dieu...

                    Dans cette optique, la ville de Toulouse a placé depuis peu cette plaque, place du Salin, commémorant un des derniers crimes aveuglément commis au nom du tout puissant christianisme d'alors.

Pas de haine, mais un souvenir vigilant.

JCP 03 2016

La place du Salin, anciennement foire à l'ail

Incontestable témoin de l'imminence du printemps, une jeune pousse de reponchon dans mon jardin (mot occitan prononcé répountchou ou répountchoun ou respountchou) ou encore "raiponce" (néologisme impropre - une autre plante porte déjà ce nom - créé par erreur par certains enseignants campagnards de naguère, œuvrant pour la suprématie du français à l'école).

Les sommités de la plante jeune, recherchées aujourd'hui par de rares connaisseurs, se savourent en omelette comme en vinaigrette, et celle-ci se nomme tamier ou "herbe aux femmes battues (!)" :

Identité et préparation culinaire par des élèves du lycée de Montauban :

http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/dgal/produits/78-reponchon

Raiponce (la vraie):

https://fr.wikipedia.org/wiki/Raiponce_(plante)

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